"Vous transmettre chaque jour la passion du pain"
La boulangerie familiale Paul transmet depuis maintenant 5 générations sa passion du pain "à la française". Ainsi, votre boulanger-pâtissier de tradition revient aux recettes d'antan et partage avec vous le goût du bon pain artisanal.
Pains classiques
Le pain grainé
Ce pain est fabriqué à partir d'un mélange de 2 farines origine France (T65 et 6 céréales/4graines), de levain pour assurer une meilleure conservation et d'une pointe de sel de Guérande pour réhausser les saveurs. Pour un maximum de croustillance, le pain est enrobé d'un mélange de graines (courge, tournesol, lin, millet, sésame).
Le pain platine
Le pain Platine est originaire des Flandres. Son nom viendrait de la couleur des moules utilisés à l'époque.
Le pain complet
Ce pain à la mie brune et serrée est fabriqué à partir d'une farine complète intégrale, obtenue par l'écrasement du grain de blé entier. Il est l’un des piliers d’une alimentation équilibrée. Idéal au petit déjeuner, grillé et légèrement beurré.
Le pain de campagne
Ce pain à la mie serré et au goût légèrement acidulé, présente dexcellentes qualités de conservation grâce au levain. Ses caractéristiques gustatives en font un accompagnement idéal des plats à base de viande ou charcuterie.
Le pain court
Le pain Court a la mie dense et peu alvéolée.
Les pistolets
Leurs formats individuels et la diversité des recettes (nature, sésame, pavot, grainé figues, olives, lardons...) font de ces petits pains les atouts des tables raffinées.
La baguette Paul
Inscrite dans la tradition boulangère, la baguette PAUL est le fruit d'un savoureux mélange d'ingrédients simples, de qualité, d'un peu de patience et surtout beaucoup de passion.
La baguette blanche
Une mie dense, une croûte fine et dorée, cette baguette concentre tous les arômes du blé.
La baguette grainée
Baguette pavot
La baguette PAUL au sésame
Le bretzel gratiné à l'emmental
Un pain typique que l'on soupoudre d'emmental avant la cuisson. Idéal pour les gourmands friands de pauses salées.
Le bretzel salé
Typiquement alsacien, ce produit régional est aujourd'hui répandu dans toutes les régions de France.
De la baguette classique au pain de campagne, nous préparons chez PAUL une gamme variée de pains classiques à emporter, adaptés aussi bien au petit-déjeuner qu'en tant qu'accompagnements de vos repas du midi et du soir. Nos boulangeries proposent une variété de pains classiques, avec aujourd'hui la même qualité et la même saveur qu'autrefois. Tous nos pains sont confectionnés selon le savoir-faire familial, à base de matières premières de qualité, de farines boulangères d’excellence et de blé français. Découvrez l'ensemble de notre gamme gourmande de pains classiques sur notre site et venez les chercher en boutique PAUL près de chez vous, prêts à être dégustés !
Commandez votre pain classique à emporter grâce à nos services Uber Eats et Deliveroo ! Notre gamme de pains classiques se compose de pains blancs et de pains rustiques à savourer le matin au petit-déjeuner, le midi ou le soir. Garnissez votre corbeille à pain avec des produits de qualité, cuits avec soin avec une croûte croustillante à l'extérieur et une mie moelleuse à l'intérieur, qui ouvrent l'appétit au moment de se mettre à table. Toasts, tartines sucrées ou salées, sandwich ou croque-monsieur, notre grande variété de pains classiques s’adapte à toutes vos préparations culinaires.
Pains spéciaux
Le pain aux noix
Ce pain se compose de farine T65 origine France, de cerneaux de noix, de levain, de levure et de sel.
Le pain au lin
La fougasse aux olives
Ce pain à base de pâte et d'huile est un des symboles de la Provence. Elle se consomme en accompagnement ou en guise d'apéritif.
La fougasse au fromage
Le benoiton
Ce petit bâtonnet de pain comblera toutes les petites faims. Au fromage, olives, chocolat ou raisin abricot noisettes.
Le benoîton aux 2 olives
Le benoîton aux pépites de chocolat
Ce petit bâtonnet de pain aux pépites de chocolat comblera toutes les petites faims à tendances sucrées.
Le benoîton croque fruits
Ce benoîton se compose d'une farine T65 origine France, d'abricots, de raisins, de noisettes, de levure, de levain et de sel.
Avec plus de 100 ans d'histoire, la Maison PAUL peut vous proposer la meilleure expérience de dégustation avec sa gamme de pains spéciaux à emporter et à savourer lors de vos repas du midi et du soir. Commandez vos pains spéciaux et venez récupérer votre commande à proximité de chez vous dans nos boutiques PAUL grâce à nos services Deliveroo et Uber Eats.
Vous recherchez de nouvelles saveurs pour accompagner vos repas ? Nous préparons une gamme variée de pains spéciaux salés ou sucrés pour rendre vos plats encore plus appétissants. Du pain au lin, nutritif et délicieux, aux fougasses provençales en passant par des pains spéciaux aux ingrédients issus de la culture méditerranéenne comme les pains aux olives, nos produits complètent parfaitement vos préparations culinaires. Les bouches sucrées apprécieront nos spécialités aux pépites de chocolat et celles aux fruits, idéales pour le dessert voire pour un petit-déjeuner gourmand. En format benoîton, pain complet ou en tranches, nos spécialités se goûtent et se savourent sans faim ! Achetez votre pain spécial dans notre boutique ou en livraison !