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Poule couchée

125g

Valisette chocolat

120g

Oeufs pralinés en chocolat

200 g

Le lapin brioché chocolat

Cette brioche est pur beurre et est associée à du chocolat pour une gourmandise incomparable.

La tarte au chocolat, 6 parts

Une tarte gourmande idéale pour les accrocs de chocolat !

Une ganache élaborée à base de chocolat 70%, adoucie par de la crème fraîche et une pointe de beurre.

Le macaron chocolat

Le macaron au chocolat est le roi des macarons ! Cette petite pâtisserie met en effet divinement bien les saveurs exotiques du chocolat en valeur avec ses deux coques meringuées croustillantes et légères qui entourent une ganache onctueuse riche en chocolat.
Et c’est cela que nous adorons lorsque nous craquons pour des macarons : ce subtil mélange entre le fondant central, le croquant et le côté aérien de cette célèbre pâtisserie.

Le muffin au chocolat noir

Ce qu’on aime dans le muffin ? Sa pâte moelleuse cachée par sa petite robe de papier !

Sucette en chocolat Pâques

x1 unité = 25 g

Sweet bunny

60 g

Lapin oeuf

100 g

Le croquant tout chocolat, 6 parts

Ce croquant tout chocolat se compose d'un biscuit succès aux amandes, d'une mousse au chocolat noir, d'un praliné feuilleté, d'une crème fouettée au chocolat, de meringues, de mini macarons et de noisettes.

Le moelleux au chocolat, 8/10 parts

Le moelleux au chocolat est une recette iconique PAUL, à ce jour inégalée ! Pourquoi ? Parce que le moelleux au chocolat a tout d’un gâteau "comme à la maison", en encore mieux ! On craque pour son goût intense en chocolat, et pour sa texture moelleuse, voire fondante au cœur.

La Fleur de lys

Subtil constraste entre la force du chocolat noir et le croustillant d'un délicat feuilleté praliné. Il est encore meilleur accompagné d'une crème anglaise ou d'un coulis d'oranges au Grand Marnier.   Mousse de chocolat noir, praliné craquant, biscuit succès. Le biscuit succès est une meringue dans laquelle est incorporée de la poudre d'amande, pour obtenir un biscuit croustillant. Format 6-8 parts. Sortir 30 minutes à températeur avant de déguster.